Le Vietnam est un très grand pays, ce qui fait en sorte qu'il peut plaire à tous types de voyageurs. Un beau mélange entre randonnées, plages, cultures, tout cela au sein d'un peuple accueillant avec des saveurs culinaires incroyables.
Quand partir?
Dans l'idéal, je vous conseille d'y aller en mars, avril, mai pour avoir une belle température dans toutes les régions du pays. J'y suis allé en février et par exemple le nord était très froid avec des moyennes de 5 degrés par jour, disons que c'est moins agréable. L'avantage d'y aller fin mars, début avril, c'est avoir droit à des paysages de rizières verts en train de pousser, ce qui rend les paysages du nord encore plus incroyables..
Comment se déplacer?
Le pays est extrêmement grand, donc il vous faudra plusieurs trajets d'autobus de plusieurs heures pour pleinement découvrir le pays. Ensuite, il faudra louer un scooter pour être plus libre de visiter les différentes régions, sinon les taxis sont toujours une bonne option, utiliser Grab dans les grandes villes.
Durée?
Le pays est très grand comme mentionné précédemment, donc pour ne pas pressé, la plupart des gens y restent entre 30 à 60 jours. Pour ma part, j'y suis resté 1 mois avec l'itinéraire que je détaille plus bas, mais j'aurais aimé rester plus longtemps pour voir plus d'endroits dans le pays.
Pour sauver du temps, je vous conseille de prendre un billet d'avion entrée/sortie du pays différent. Soit que vous atterisez à Hanoï et repartez par Ho Chi Minh, ou le contraire.
Hanoï
Les grandes villes du Vietnam bougent beaucoup, ce qui n'est pas reposant, et la capitale n'en fait pas exception. Je vous suggère de bien choisir votre hôtel selon les commentaires car beaucoup sont situés à proximité des bars et avec le manque d'isolation ce n'est pas reposant. Vous aurez besoin de 2 jours complet pour pleinement visiter la ville. Je vous déconseille de conduire dans cette ville, c'est littéralement le chaos et cela pourrait être dangereux pour vous, optez plutôt pour la marche ou les taxis avec Grab pour les endroits plus éloignés du centre-ville.
1- Pagode Trấn Quốc est un super beau temple bouddhiste à visiter. L'accès est gratuit et je vous conseille d'y aller au coucher de soleil, c'est encore plus beau et calme.
2- Plusieurs fois par jour passe le train dans la ville de Hoi An. Si vous recherchez Hanoi Train Street sur google, vous trouverez l'endroit parfait où se trouve un grand choix de petits cafés. Le soir, cela est encore plus beau et magique, chacun des bâtiments est coloré de lumières et de lanternes et lorsque le train passe, il faut rester bien assis pour ne pas se faire écraser, c'est magique comme moment.
3- Le temple Ngoc Son est aussi selon moi beaucoup plus beau le soir. Je vous suggère quand même d'y aller de jour autour de ce magique lac. Il y a plein de petits marchands et des bancs pour prendre un moment plus calme en ville.
4- Si vous voulez magasiner des souvenirs ou vivre la vraie vie nocturne, restez simplement au centre-ville. Le soir, tous les marchands sont présents au Night Market, cela rend la ville plus amusante et belle.
5- Voici quelques autres arrêts historiques à faire dans la ville: Temple Quan Thanh, Mausolée de Hô Chi Minh, Temple de la Littérature de Hanoï, Opéra de Hanoï.
Ha Giang Loop
J'ai adoré mon expérience, nous avons réservé avec la compagnie HG Hostel et Motobikes via Whatsapp: +84 32 725 8338.
Il y avait deux options : conduire ou se faire conduire. Moi et ma mère avons choisi de nous faire conduire car nous voulions pleinement observer les paysages et je ne regrette pas mon choix, je n'aurais jamais été capable de conduire dans ces conditions. En gros, vous êtes derrière un chauffeur sur une moto et vous êtes en groupe. Nous étions environ 15 personnes, c'était tellement génial car nous arrêtons tous ensemble faire les activités, manger, hébergement, etc. donc nous devons une belle grosse gang d'amis. L'autre option de conduire, mon conjoint l'a choisie. Il conduit déjà une moto au Québec donc il était parfait pour conduire, mais sachez qu'il vous faut absolument votre permis international et passeport sur vous. La police l'a arrêté 3x pour valider ses papiers tandis que nous avec des conducteurs vietnamiens jamais. Le trip dure 4 jours/3 nuits où tout est inclus à l'exception de l'alcool, tout cela pour 4 700 000 dong et cela vaut largement le prix. L'autobus vous prend à Hanoï et vous retourne soit à Hanoï ou à Sapa (c'est l'option que j'ai prise car je voulais continuer à visiter le nord du pays).
Sapa
Beaucoup de petits villages qui ont une allure de village de ski. Il vous faudra environ 2 jours complets pour visiter la ville, mais si vous avez le temps je vous conseille d'y rester 3 jours, ce sera plus relaxe.
1- Il vous faudra une journée complète pour visiter le Fansipan. Vous devez prendre un monorail et un téléphérique pour atteindre cette montagne de 3142m d'altitude. Ensuite, il faudra marcher tout le site jusqu'au sommet, prenez le temps de visiter chacun des bâtiments, ça vaut largement le prix. Je vous conseille de regarder la météo et de choisir la journée qui fait le plus beau durant votre séjour, car c'est indispensable pour avoir une belle vue. Le départ se fait au Sun Plaza et coûte autour de 55$ CAN. Une fois en bas du téléphérique, prenez le temps de visiter le musée et le site (si vous y allez durant l'été, vous aurez une belle période de fleuraison).
2- Prenez une journée et soirée pour marcher dans la ville tout simplement, les bâtiments sont beaux et deviennent féeriques le soir.
3- La météo est plus froide au Nord du pays, donc n'oubliez pas votre petite laine et profitez d'un moment pour aller dans un spa/massage. Nous avons essayé le MASSAGE 017 Đồng Lợi et nous n'avons pas été déçus, service impeccable et le décor nous fait sentir dans un chalet de ski.
4- Il y a plusieurs compagnies qui offrent des randonnées pédestres dans la région, vous avez simplement à en choisir une, c'est l'endroit parfait pour cette activité.
5- Dans la ville, vous pouvez prendre une petite rue derrière l'église qui vous mènera au Khu du lịch sinh thái Hàm Rồng. C'est un très grand parc naturel pour voir des variétés d'arbres et de fleurs ainsi qu'une belle vue sur la ville.
6- Nous y sommes restés durant 4 jours étant donné que c'était le Têt (Noël/Jour de l'an) donc nous avons dégusté plusieurs restaurants et voici mes préférées: BiBi Express, White cloud coffee and restaurant, Chicago Pizza, Le Petit Gecko et Aloha Coffe & Fastfood.
Mu Cang Chai
Méga gros coup de cœur pour l'expérience que nous avons vécue. Vous devez réserver 2 nuitées et une journée Trekking avec Indigenous homestay 1. Il faut s'attendre à une expérience des plus authentiques, vous mangez avec la famille et les chambres sont vraiment pas luxueuses, mais vous y êtes pour vivre quelque chose d'unique. Prenez le trekking d'une journée complète, mais préparez-vous mentalement, c'est 20 km de marche. Vous marcherez à travers les rizières à perte de vue, vous verrez une waterfall, vous mangerez au sommet de la montagne avec un repas super délicieux que son mari vous apportera, vous traverserez des villages indigènes pour voir la culture de ce peuple. Le séjour coûte vraiment pas cher, vous serez fou de vous en passer. C'est l'endroit où nous avons vu les plus belles rizières du pays et même de tous nos pays en Asie.
Hoï An
C'est mon endroit coup de cœur du pays. J'ai adoré l'animation du quartier principal, c'était amusant tout en étant calme. Je vous conseille d'y rester environ 3 jours pour avoir suffisamment de temps pour tout visiter.
1- Je vous recommande fortement de visiter le Precious Heritage Art Gallery Museum. WOW et encore WOW. Si vous avez le temps de regarder le film de 56 minutes diffusé dans la salle du milieu, il est en français et sous-titré en anglais. C'est ultra intéressant, votre temps sera récompensé par tout ce que vous apprendrez sur le pays. Faites un don svp pour que ce beau projet continue. L'exposition et les photos de ce photographe m'ont complètement chamboulé et rendu émotif par sa beauté et son authenticité.
2- Vous devez impérativement faire un cours de cuisine avec la compagnie My Grandma's Home Cooking. Le cours est en français. Préparez-vous, vous allez manger beaucoup de nourriture, il y aura 4 repas et à la fin il vous envoie par courriel les recettes pour les reproduire à la maison. Vous pouvez aussi payer un peu plus cher pour faire la visite du marché le matin et le tour de vélo en fin d'après-midi. Vous pouvez réserver directement via leur site web.
3- Hoi An est la ville des lanternes, donc nous en avons profité pour faire un atelier de création. Hoi An Handicraft Tours offre une séance de 2h pour apprendre comment les lanternes sont faites et en confectionner une selon vos goûts.
4- Réserver via Getyourguide le spectacle de Hoi An Memories Land. Vous avez accès au site à partir de 16h pour profiter des lieux, mais je vous suggère d'y aller seulement à 18h car ce n'est pas très gros. Le spectacle est à 20h et dure 1h, c'est grandiose comme spectacle. Il y a plus de 500 artistes qui participent au spectacle et cela paraît, ça vaut largement le prix.
5- Voici les restaurants/cafés que nous avons appréciés et que je recommande : Rosie's cafe, Dingo Deli, LENCO CAFE & BAR, A Little Kitchen Restaurant - Bếp Nhỏ, Cơm Linh, 9 GRAINS BAKERY & CAFÉ, Bikini Bottom Express Hoi An, Ellie's Cafe Hoi An - Healthy Breakfast- Brunch- Lunch.
6- Si vous voulez un moment pour vous détendre à la plage, je vous suggère d'aller à la An Bang Beach. C'est beau, calme et vous pouvez louer une chaise très confortable.
7- Pour prendre un café plus relaxe en dehors de la ville, je vous suggère d'aller à Lò gạch cũ cầu tre qui possède une belle forteresse au milieu d'une rizière.
8- Pour visiter les différents endroits dans la ville, vous pouvez payer 120 000 pour 5 activités, ce qui est vraiment avantageux. Vous pouvez acheter vos billets à Hoi Quan Phuoc Kien et sur le pamphlet c'est inscrit les différents endroits que vous pouvez visiter.
9- Bon! Je vais vous parler du Sanctuaire de Mỹ Sơn. Pour moi, c'est une grosse déception d'avoir fait autant de chemin pour ceci. Tout le monde en parle sur les blogs comme un incontournable. C'est seulement des ruines et l'histoire autour est ultra décevante... ça parle seulement de ce qui était dans la bâtisse et comment ils les ont reconstituées... Grosse déception. Vous serez avertis si cela vous intéresse, c'est tellement correct, mais ce n'est vraiment pas mon genre d'activité.
Da Nang
Nous avons loué un scooter pour se promener car c'était beaucoup plus simple, voici la compagnie : Thanh Cong Motorbikes Rental.
1- My Khe Beach est l'endroit pour aller relaxer et la plage est tellement grande qu'il y a en masse de place pour tout le monde donc ce n'est pas bondé.
2- En scooter, allez-vous promener sur la côte qui mène vers Chùa Linh Ứng qui est super beau. Vous aurez une vue panoramique sur l'océan.
3- La montagne de Marbre Ngũ Hành Sơn est un bel endroit à visiter durant quelques heures et super relaxe. Les billets pour visiter la montagne et les grottes coûtent vraiment pas cher.
Ho Chi Ming
Je vous suggère d'y rester environ 4 jours pour avoir pleinement le temps de tout visiter car il y a deux excursions que nous avons faites qui sont en dehors de la grande ville.
1- Excursion d'une journée aux tunnels de Cu Chi réservée via Getyourguide. Nous n'avons pas regretté cette journée, c'était intéressant de voir comment les Vietnamiens se sauvaient de leur ennemis durant la guerre. Avant d'aller faire cette journée, je vous suggère d'aller visiter la journée précédente le musée du point #2, comme ça tout sera plus clair une fois sur place.
2- Le musée des vestiges de la guerre est un incontournable pour bien comprendre la souffrance du Vietnam durant la guerre. Tellement intéressant en plus avec audio guide dans plusieurs langues, cela aide à comprendre l'histoire en détail. Prenez votre temps car si vous écoutez chacun des points et regardez les images et vestiges c'est long, mais ça vaut le temps je dirais environ 3-4h. Le prix est de 80 000 incluant l'audioguide, car sans celui-ci l'histoire sera difficile à comprendre et cela vous prendra le double du temps de lire en anglais.
3- Le Palais de la réunification renferme les bureaux gouvernementaux ainsi que le bunker du président durant la guerre.
4- Deux bâtiments historiques à aller voir : Cathédrale Notre-Dame de Saïgon et Sai Gon Central Post Office
5- Gros coup de cœur pour le spectacle AO Show qui se tient à l'Opéra de Ho Chi Minh. Vous devez absolument aller voir ce spectacle, vous devez réserver via leur site web facilement. Je vous laisse la surprise du spectacle, mais cela dépeint très bien la vie du Vietnam à travers des acrobaties et chansons magnifiques. C'est vraiment un spectacle de cirque mais chic, j'ai adoré.
6- Pour vivre la frénésie du night life et des bars, allez faire une promenade sur le Bui Vien Walking Street, vous serez ravis.
7- Pour magasiner et acheter plein de souvenirs, voici quelques endroits intéressants que nous avons visités qui sont climatisés : Central Martket, Marché Bến Thành, Sài Gòn Square. N'oubliez surtout pas de négocier vos prix, même si vous trouvez que c'est un bon prix, c'est un principe.
8- Nous avons faite une excursion depuis Ho Chi Minh pour aller passer une journée sur le Mekong Delta cette rivière qui traverse le pays. Nous avons adoré l'expérience et les divers arrêts pour un petit coût de 25$.
9- Nous n'avons pas vraiment visité de temple dans cette ville étant donné que nous en avions déjà vu suffisamment dans le pays, mais sinon il y en a plusieurs qui valent la peine d'être visités selon les informations d'amis.
10- Dernière activité que nous avons faite et appréciée est le tour de bus de soir. Vous pouvez acheter vos billets et le départ se fait en face de l'Opéra. Cela prend autour de 1h pour faire le tour et vous verrez tous les monuments éclairés. Si vous préférez, il y a aussi la visite de jour qui est disponible, qui coûte plus cher, mais vous pouvez faire plusieurs arrêts donc l'utiliser comme taxi qui est valide 24h et il y a un audioguide d'inclus qui raconte l'histoire de la ville et les bâtiments que vous verrez.
Conseils
• Ayez toujours de l'argent comptant dessus vous car il ne prend pas beaucoup la carte de crédit dans le pays
• Pour retirer de l'argent, aller seulement à ATM Agribank car les frais de retraits sont les moins chers du pays
• Dans les grandes villes, il n'y a pas de priorité aux piétons et pas beaucoup d'intersections, donc vous devez simplement traverser très lentement et les gens finiront pas vous laisser passer et vous éviter, ça semble dangereux, mais c'est comme cela que ça fonctionne.
• Vous devez toujours négocier vos prix lorsque vous achetez ou prenez des taxis/tuktuks.
• L'écart de température dans le pays est très flagrant, donc pensez à apporter un chandail à manches longues et un pantalon car au nord en février il faisait 5 degrés et au sud 35 degré.
• Réserver vos autobus et transports longues distances sur 12 Go, cela sera très facile.
• Installer Grab pour les taxis dans les grandes villes (c'est l'équivalent de Uber)
• Avoir son permis international, c'est indispensable, sinon vous ne pourrez pas conduire, vous pouvez aller le chercher au CAA Québec en 30 minutes à peine pour un petit prix.
• Si vous visitez durant le TET qui est leur jour de l'an qui varie chaque année, nous c'était en février et nous avons perdu 2 jours où tout est fermé. De plus, les autobus ne bougent pas durant 4 jours, donc si vous y êtes durant cette événement, restez dans une grande ville sinon votre temps sera long.
Plats typiques que tu dois absolument goûter:
• Egg Coffee
• Salade de Papaye
• Bánh xèo (Crêpe de riz)
• Bánh Mì (Sandwich)
• Cao lầu (Soupe de Hoï An)
• Phô (Soupe Vietnamienne)
• Les fameux rouleaux de printemps
Grand total:
4 semaines pour 2 personnes (Monnaie canadien)
Hébergement: 587$
Transports(Scooter, Taxi, Autobus): 641$ Nourriture: 1000$
Activités: 1152$ (ça inclus le Ha Giang Loop qui avait l'hébergement, nourriture, transport, etc d'inclus)
Autres ( Carte Sim, Visa, Frais de crédit & Gaz): 146$
Grand total de 3525$ pour une moyenne de 125$ par jour pour 2 personnes.
**Prendre note que les prix sont ceux en 2024 et il est possible que cela est changé.
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